Zinacantepec, Méx.- Este miércoles de ceniza inicia la Cuaresma con la celebración del Bendito Pez, con este evento canónico se busca atraer bendiciones a las familias de San Luis Mextepec, así como fortalecer la economía local.
En esta conmemoración participan poco más de 60 comerciantes de mariscos y pescado de esta localidad, que esperan recibir una alta afluencia de visitantes y una derrama económica importante, del 5 de marzo al 20 de abril, así lo refirió en entrevista Roberto Patoni, Director de Desarrollo Económico de Zinacantepec.
Por su parte los comerciantes del grupo UNIMAR, señalaron lo importante de esta tradicional festividad para atraer visitantes y activar el consumo de pescados y mariscos, tanto en su estado natural como en platillos preparados.
Fue mediante una celebración religiosa que los comerciantes inauguraron el evento de inicio de la temporada de Cuaresma, resaltando la importancia de San Luis Mextepec, como un referente en la venta de productos del mar en el Estado de México.
Los locatarios ofrecen una gran variedad de platillos de temporada, entre los que destacan mojarra, tilapia, camarones, sierra y filetes de pescado, además de mariscos frescos que cumplen con estrictos estándares de calidad.
Durante la Cuaresma, las calles Adolfo López Mateos y Javier Mina serán los puntos principales de venta, donde cientos de personas acuden a surtirse de estos productos.
