Estados Unidos emite advertencia sobre carne molida potencialmente peligrosa.
Las autoridades sanitarias han lanzado una alerta debido a la presencia de carne molida contaminada con la bacteria Escherichia coli (E. coli). Los productos en cuestión, distribuidos bajo la marca Greater Omaha, fueron empaquetados en marzo y ya no pueden ser retirados del mercado, ya que todos se vendieron.
La bacteria E. coli puede ocasionar desde molestias gastrointestinales hasta casos severos que comprometen la vida, como el síndrome urémico hemolítico. Las autoridades instan a la población a revisar la carne adquirida y desechar cualquier producto que coincida con las características descritas.
¿Qué productos están contaminados?
Marca: Greater Omaha.
Número de establecimiento: EST. 960A.
Fecha de empaque: 032824.
Estos productos fueron distribuidos a minoristas y servicios de alimentos en todo el país. Aunque no se han reportado casos de infección, las autoridades piden extremar precauciones.
Síntomas de infección por E. coli
Según Mayo Clinic, los síntomas incluyen:
Diarrea: desde leve hasta con sangre.
Calambres abdominales: dolor o sensibilidad en el estómago.
Náuseas y vómitos: en algunos casos.
En situaciones graves, especialmente en niños pequeños y adultos mayores, puede desarrollarse insuficiencia renal severa.
Recomendaciones
1. Revisar las etiquetas de productos en el hogar.
2. Desechar inmediatamente cualquier carne molida que cumpla con las características mencionadas.
3. Ante síntomas de infección, acudir de inmediato a un médico.
Para más información, visite el sitio web del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura, donde se detallan los productos afectados.
Cuidar la salud es una responsabilidad compartida. Asegúrese de verificar los alimentos que consume y mantenerse informado ante cualquier alerta sanitaria.
